Prevención en la cocina

Beatriz Flores. Módulo: FOL. Curso: 1º CF en dirección de cocina.
Propuesta didáctica: elaboración de un cómic.
Sesiones: 2
Agrupamiento: por parejas. En total 9 parejas.
El objetivo es afianzar los conceptos que hemos visto sobre los riesgos laborales y aplicarlos a su sector profesional. Para ello crearán un cómic a mano en un folio, ilustrando una situación de riesgo y las medidas de prevención y protección a aplicar.
Sesión 1: Se forman las parejas y se sortean las situaciones de riesgo en la cocina que tendrán que representar en su cómic (riesgo eléctrico, de incendio, estrés,etc.). Escriben en un papel la historia que quieren contar y luego la plasman en el cómic. 
Sesión 2: Suben su cómic al padlet que he creado previamente y escribirán un comentario constructivo en dos de los cómics publicados. Posteriormente, cada pareja saldrá a contarnos qué ha querido transmitir con su cómic y lo enlazará con los contenidos que hemos visto.

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